La guía del perfecto principiante en puros

Convertirse en un auténtico aficionado no se improvisa. Como cualquier pasión, el puro exige a sus aficionados adquirir numerosos conocimientos y dominar diversas técnicas antes de revelar todos sus secretos. Si eres principiante en el universo del puro, deberás hacer gala de paciencia, curiosidad y perseverancia para adquirir la experiencia necesaria para aprender este arte de vivir. En esta guía, te proponemos descubrir las etapas imprescindibles para una iniciación al puro con éxito.

Comprender qué es un puro

Antes de lanzarte a una cata propiamente dicha, es importante tomarse el tiempo para descubrir qué compone un puro y cómo se fabrica. Estos conocimientos previos te permitirán fumar tu primer puro con plena conciencia y apreciar cada bocanada en su justo valor.

A diferencia de un cigarrillo, un puro de calidad premium se fabrica al 100% a partir de hojas de tabaco tripa larga, es decir, hojas que no han sido picadas. Se compone de una capa exterior, llamada « capa », de una hoja intermedia, llamada « capote » y de una mezcla de hojas que forman el corazón del puro, llamada « tripa ». Desde el cultivo de las plantas de tabaco hasta el liado de los puros, pasando por el secado y la fermentación de las hojas, la fabricación de un puro tarda entre 2 y 5 años por término medio.

Otra cosa que debes saber antes de degustar tu primera vitola es que las hojas de tabaco utilizadas son completamente naturales. De hecho, muchos fumadores principiantes creen que la riqueza aromática de los puros se debe a la adición de aromas por parte de los fabricantes. Sin embargo, no es así. Los aromas presentes en el tabaco son el resultado de distintos factores como la calidad del suelo, la exposición al sol o los métodos de secado y fermentación empleados por los fabricantes. Si deseas profundizar en el papel de los terruños en la fabricación de los puros, te proponemos descubrir nuestro artículo sobre la Vuelta Abajo, una de las mejores regiones tabacaleras del mundo.

Dominar el vocabulario en torno al puro

Durante tu aprendizaje teórico, te encontrarás rápidamente con términos desconocidos como « puro », « vitola », « anilla » o incluso « blend ». Estas nociones se refieren a elementos específicos del puro y dominarlas es indispensable para comprender este universo por derecho propio. Por ello, te aconsejamos que no descuides esta etapa y que te tomes el tiempo de descubrir el significado de las palabras que no te resultan familiares. Te tranquilizamos enseguida: tampoco son cientos.

Aprender a elegir su puro

La elección de sus primeros formatos es una etapa importante, ya que es la que confirmará o no su atracción por el puro. ¿No se dice que no es posible tener una segunda oportunidad para causar una buena primera impresión? Como fumador neófito, le recomendamos así no precipitarse con formatos de gran calibre y de gran potencia. El tiempo de degustación de este tipo de puro, así como la intensidad de sus aromas, pueden provocar en efecto una sensación de empalago en paladares inexpertos.

Le aconsejamos más bien que se dirija hacia formatos de tamaño medio y de potencia ligera a media como el Romeo Y Julieta Short Churchill y el Jose L. Piedra Conservas. Piense también en no fumar su puro con el estómago vacío y en respetar un tiempo de calada de aproximadamente una bocanada por minuto. Fumar lentamente permite evitar calentar su puro demasiado rápido y limita los depósitos de residuos químicos en su boca.

Preparar su puro antes de la degustación

No basta con saber elegir su puro, todavía hay que encenderlo sin estropearlo. La mayoría de los puros se enrollan con una cabeza cerrada. Esta cofia permite evitar que la capa se desprenda. Antes de encender su puro, deberá por tanto cortar esta cofia, procurando no agrietar la capa. Como principiante, le aconsejamos equiparse con un cortapuros de doble hoja. Este tipo de cortapuros es fácil de manejar y permite obtener un corte limpio que respeta la integridad de la cofia.

Una vez cortada la cabeza de su puro, podrá encender su puro, o proceder a una degustación en frío para descubrir los aromas venideros y comprobar su tiro. Para encender su puro, dispone de varias soluciones. Puede optar por un encendedor de llama suave o por cerillas. La mayoría de los fumadores experimentados empieza por calentar el pie de su puro sin llevárselo a la boca. Se trata de secar las hojas de tabaco para facilitar el encendido.

Una vez que la capa se haya vuelto gris y la tripa ennegrecida, puede aspirar de su puro mientras lo mantiene a unos 2 cm de la llama. Este procedimiento permitirá atraer la llama hacia el puro y facilitar la combustión. También es importante girar lentamente su puro sobre sí mismo durante esta etapa para obtener una combustión uniforme.

Degustar su puro como un experto

A diferencia de un cigarrillo, un puro se fum[a] con calma. Se trata de degustar sus aromas y no de aportar un nivel de nicotina a la sangre. Para ello, se aconseja dar como máximo una bocanada por minuto. Después, mantenga el humo unos segundos en la boca antes de expulsarlo. Algunos aficionados también practican la retro-olfacción. Aspirar por la nariz el humo contenido en la boca favorece el análisis sensorial de un puro al intensificar sus características aromáticas. La combinación de una bebida con su puro también puede permitir sublimar sus aromas cuando se realiza correctamente. No dude, por tanto, en probar diferentes maridajes para encontrar el que más le corresponda.

Como aficionado principiante, es importante tomarse el tiempo de anotar sus impresiones durante la cata. Por ejemplo, puede llevar un cuaderno de cata en el que anotará las características técnicas del puro, así como sus impresiones sensoriales. Además de permitirle llevar un registro de sus catas, este método le ayudará a poner palabras a sus impresiones y a realizar un análisis exhaustivo de cada vitola.