雪茄完美新手指南
成为真正的雪茄鉴赏家并非一朝一夕。和任何热爱一样,雪茄要求爱好者在揭开它的全部奥秘之前,先掌握大量知识并熟练运用各种技巧。作为雪茄世界的初学者,你需要保持耐心、好奇心和毅力,才能积累学习这种生活艺术所需的经验。本指南将带你了解成功入门雪茄不可或缺的步骤。
了解什么是雪茄
在真正开始品鉴之前,花点时间了解雪茄由什么构成以及它是如何制作的非常重要。这样的事先了解将使你在享受第一支雪茄时更加专注,并能真正体会每一口的价值。
与香烟不同,一支优质雪茄是100%由烟叶制成的 长茄芯,也就是说,这些烟叶并未被切碎。它由外层包叶组成,称为“茄衣”,一层中间叶,称为“茄套”,以及构成雪茄核心的一组烟叶,称为“茄芯”。从烟草植株的种植到雪茄的卷制,再到 干燥 和 烟叶发酵,一支雪茄的制作平均需要2到5年。
在品鉴你的第一支规格之前,还要知道的一点是,所使用的烟叶完全是天然的。事实上,许多初学者会认为雪茄丰富的香气来自制造商添加了香料。其实并非如此。烟草中的香气来自多种因素,例如土壤质量、日照,或制造商采用的干燥和发酵方法。如果你想进一步了解风土在雪茄制作中的作用,我们建议你阅读我们关于 Vuelta Abajo的文章,它是世界上最好的烟草产区之一。
掌握与雪茄相关的术语
在理论学习过程中,你很快就会接触到一些陌生术语,如“puro”、“module”、“环径”甚至“blend”。这些概念指的是雪茄相关的特定元素,掌握它们对于理解这个独特世界至关重要。因此,我们建议你不要忽视这一步,花些时间了解那些你不熟悉的词语的含义。先别担心,这样的词也没有成百上千。
学会如何选择雪茄
您首次选择的雪茄规格是一个重要步骤,因为这一步将决定您是否会真正爱上雪茄。俗话不是说,第一次留下好印象的机会只有一次吗?作为一名新手烟民,我们建议您不要急于选择大环径、浓度较强的规格。因为这类雪茄的品吸时间以及浓郁的香气,确实可能会让经验不足的味蕾感到不适。
我们建议您转而选择中等尺寸、轻至中等浓度的型号,例如 Romeo Y Julieta Short Churchill 以及 Jose L. Piedra Conservas。同时也请注意,不要空腹抽雪茄,并将抽吸频率控制在大约每分钟一口。慢慢抽吸可以避免雪茄过快升温,并减少化学残留在口中的沉积。
在品鉴前准备雪茄
这还不只是 懂得如何选择您的雪茄,还要学会不损伤它地点燃。大多数雪茄都采用封口烟头卷制而成。这个烟帽可以防止茄衣脱落。因此,在点燃雪茄之前,您需要先剪掉这个烟帽,并注意不要弄裂茄衣。作为初学者,我们建议您配备一把 双刃雪茄剪。这种雪茄剪操作简单,能够切出整齐利落的切口,同时保持烟帽完整。
在剪开雪茄头部后,您就可以点燃雪茄,或者先进行一口干抽,以发现即将呈现的香气并检查其通气性。要点燃雪茄,您有多种选择。您可以使用一个 打火机 ,采用柔和火焰,或使用火柴。大多数经验丰富的烟民会先在不将雪茄送入口中的情况下预热雪茄脚部。这样做是为了让烟叶稍微变干,从而更容易点燃。
当茄衣变为灰色、茄芯变黑后,您可以一边吸气,一边将雪茄保持在距火焰约2厘米处。这样可以将火焰引向雪茄,并帮助其燃起。与此同时,在这一阶段缓慢转动雪茄也十分重要,这样才能获得均匀燃烧。
像行家一样品鉴雪茄
与香烟不同,雪茄是浅吸慢品的。品吸雪茄的目的在于欣赏其香气,而不是向血液中摄入尼古丁。为此,建议每分钟最多吸一口。随后将烟雾在口中停留几秒,再吐出。有些爱好者也会采用回鼻嗅香法。通过鼻子吸入口中的烟雾,有助于放大雪茄的香气特征,从而提升感官分析。将饮品与雪茄搭配,如果搭配得当,也能进一步升华其香气。因此,不妨尝试不同的搭配,找到最适合您的那一款。
作为初学者,在品鉴时花时间记录自己的感受很重要。比如,您可以准备一本 品鉴笔记本 ,在其中记录雪茄的技术参数以及您的感官感受。除了帮助您留存每次品鉴的记录外,这种系统的方法还能帮助您把感受化为文字,并对每支茄型进行深入分析。