¿Cómo organizar su humidor?
¿Por fin ha encontrado el humidor que cumple con sus expectativas y está listo para guardar en él sus preciosas vitolas? Antes de lanzarse, es importante conocer algunas reglas básicas indispensables para la correcta conservación de sus puros. La compra de un humidor no es, en efecto, más que el primer paso para garantizar con el tiempo la preservación de los aromas y sabores de sus módulos.
Los pasos que no debe pasar por alto antes de llenar su humidor
Una vez que se haya hecho con su humidor, debe prepararlo para que pueda albergar sus puros en las mejores condiciones. Los humidors están fabricados principalmente con esencias de madera higroscópica. Esto significa que sus paredes absorberán la humedad desprendida por su humidificador y, por tanto, perjudicarán la correcta humidificación de sus puros. Por ello, es indispensable preparar la madera de su humidor antes de colocar en él sus puros.
Para este paso, necesitará agua destilada o una mezcla de agua destilada y propilenglicol (ratio 50/50), una esponja nueva y una bolsa de plástico. Empiece por sumergir su esponja en un bol de agua destilada hasta que quede completamente empapada. A continuación, coloque una bolsa de plástico dentro de su humidor y deposite en ella la esponja previamente escurrida. Después, sumerja su humidificador en la misma solución utilizada con la esponja. Una vez que quede saturado, colóquelo sobre una toalla absorbente, boca abajo, durante unos 30 minutos para eliminar el exceso de agua. Pasado este tiempo, podrá colocarlo en su humidor sin riesgo de fugas.
Una vez completados estos pasos, calibre su higrómetro al 75% y colóquelo en el interior de su humidor. Si su humidor contiene bandejas, asegúrese también de dejarlas dentro para prepararlas. A continuación, cierre su humidor y espere 48h. Una vez transcurrido este plazo, su esponja debería estar completamente vacía de agua. Retírela de su humidor y vuelva a llenar su humidificador. Colóquelo de nuevo en el interior de su humidor y espere otras 24h. Su humidor estará listo para albergar sus puros cuando su nivel de humedad se sitúe entre el 70% y el 74%. Por encima de ese nivel, espere otras 24h.
¿Por qué organizar su humidor?
Una vez preparado su humidor, podrá empezar a guardar en él sus preciosas vitolas. No obstante, el almacenamiento de sus puros no debe realizarse de forma aleatoria. De hecho, se recomienda seguir ciertas reglas de organización para favorecer una buena conservación de sus puros con el tiempo.
La organización de su humidor debe permitir así favorecer una buena circulación de la humedad, preservar los aromas y sabores de sus puros y ayudarle a encontrarlos fácilmente. Tenga también en cuenta que, para funcionar correctamente, su humidor debe estar siempre lleno al menos hasta 2/3 de su capacidad. Por debajo de ese nivel, no logrará estabilizar el nivel de humedad a largo plazo y se verá obligado a rellenar su humidificador regularmente.
¿Cómo organizar su humidor?
No todos los humidors son iguales. Algunas cavas de puros disponen de tabiques de separación, bandejas de degustación o incluso cajones, mientras que otros modelos solo ofrecen un único espacio de almacenamiento. Algunos aficionados también poseen humidors que dedican exclusivamente al envejecimiento de sus puros, mientras que otros utilizan la misma cava para todas sus vitolas. En función de la configuración de su humidor y del uso que quiera darle, no podrá organizarlo de la misma manera.
A. Clasifique sus puros en función de sus previsiones de degustación
La mayoría de las cavas de puros disponen de bandejas de separación que le permiten separar los puros que desea dejar envejecer de los puros listos para degustar. Así podrá colocar los puros que desea conservar en el fondo de su humidor y mantener los que desea degustar rápidamente al alcance de la mano, colocándolos en la bandeja de degustación. También se recomienda colocar la cabeza de sus puros en dirección al humidificador para proteger el pie de un exceso de humedad.
B. Separe sus puros en función de su terruño
Los puros respiran. Una vez colocados en su humidor, compartirán el mismo entorno y corren el riesgo de intercambiar sus aceites y sus aromas si se colocan demasiado cerca unos de otros. Para preservar sus características aromáticas propias, es importante separarlos en función de su terruño.
Si su humidor dispone de tabiques de separación, bastará con colocarlos entre cada uno de sus terruños para realizar una separación. En caso de que su cava de puros no ofrezca varios espacios de almacenamiento, tendrá que encontrar alternativas para separar sus puros. Por ejemplo, puede utilizar un trozo de hoja de cedro o una cerilla como tabiques. También es posible utilizar un puro en tubo o un puro envuelto en celofán para servir de separación. En este caso, asegúrese de quitar el tapón de su tubo o de abrir el celofán por los extremos para permitir la humidificación de sus puros.
C. Realice rotaciones periódicas
Organizar su humidor le permite encontrar fácilmente sus vitolas y preservar sus aromas con el paso del tiempo. También es una excelente manera de facilitar la humidificación uniforme de sus puros. Una buena humidificación pasa, de hecho, por la rotación regular de sus puros (aproximadamente una vez al mes). Una vez clasificados sus puros, bastará con desplazarlos un puesto en el mismo nivel para realizar una rotación. Si su cava de puros contiene varias bandejas, también puede hacer rotar sus puros de un nivel a otro, procurando mantener los puros que desea degustar pronto en las bandejas superiores.
Para ir más allá
Para no perder el hilo de su colección, se recomienda llevar un registro que recoja la información de identificación de sus vitolas. Muy práctico, este inventario le permitirá conocer la fecha en que sus puros se colocaron en su humidor, para no dejarlos envejecer más allá de su potencial. Cada vez que coloque un nuevo puro en su cava de conservación, anote así su « vitola de salida » (nombre comercial), la fecha del día y, si la conoce, su fecha de fabricación. ¡Ahora puede disfrutar plenamente de su cava de puros!